飛魚乾煮湯 | 家畜家禽批發登記
,先將飛魚乾用冷水泡軟.用鍋子煮水,水滾後加入湯底(味噌、海帶等等).豆腐切塊,洋蔥切片。加入湯鍋裡.小撇步.飛魚泡軟後,切成一口一塊魚乾,吃 ...,飛魚處理後,從魚背處剖開,以天然海鹽與米酒浸泡入味,經過8~10小時陽光與海風洗禮,然後就可以包裝冷凍保存。·只要簡單的炭烤或是油煎,再佐以檸檬與胡椒鹽,或是大蒜 ...,2022年6月25日—今兒個~我竟然要寫食記!...我說娘親啊~你不知道,這~也是我第一次見到飛魚『本人』耶.....幫他拍拍寫真嘛!...沒吃過飛魚,總要看過飛魚乾吧(路人CD ...,飛魚乾料理怎麼做才好吃?這裡有...
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飛魚乾味噌湯 | 家畜家禽批發登記
蘭嶼飛魚乾洋蔥豆腐味噌湯by Vera's fork | 家畜家禽批發登記
先將飛魚乾用冷水泡軟. 用鍋子煮水,水滾後加入湯底(味噌、海帶等等). 豆腐切塊,洋蔥切片。加入湯鍋裡. 小撇步. 飛魚泡軟後,切成一口一塊魚乾,吃 ... Read More
飛魚乾(一夜干)的料理方法 | 家畜家禽批發登記
飛魚處理後,從魚背處剖開,以天然海鹽與米酒浸泡入味,經過8~10小時陽光與海風洗禮,然後就可以包裝冷凍保存。 · 只要簡單的炭烤或是油煎,再佐以檸檬與胡椒鹽,或是大蒜 ... Read More
【食記】實在好味道~飛魚煲湯 | 家畜家禽批發登記
2022年6月25日 — 今兒個~我竟然要寫食記! ... 我說娘親啊~你不知道,這~也是我第一次見到飛魚『本人』耶.....幫他拍拍寫真嘛! ... 沒吃過飛魚,總要看過飛魚乾吧(路人CD ... Read More
【飛魚乾】料理- 14 篇食譜與家常做法 | 家畜家禽批發登記
飛魚乾料理怎麼做才好吃?這裡有14 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:蘭嶼飛魚乾炒高麗菜、飛魚料理_香炒飛魚乾、飛魚上桌_清蒸一夜乾、【厚生廚房】油煎飛魚一夜 ... Read More
飛魚高湯包 | 家畜家禽批發登記
在日本高級料理亭追求的黃金高湯,通常就是指『飛魚』為湯底的高湯,煮出來的飛魚高湯, ... 另外,飛魚乾還有分烤飛魚乾和煮飛魚乾,猩弟也是前後比較研究了許久, ... Read More
到蘭嶼買的飛魚乾要怎麼煮? 看這裡喲~ | 家畜家禽批發登記
2016年6月16日 — 1. 飛魚乾泡水、軟化,並去除過多鹽分。 2. 以手撕之方式將魚乾去除龍骨,撕成小片狀。 3. 油鍋爆香蒜末、蔥段及辣椒。 4. 飛魚乾下鍋並加入少許米酒、水 ... Read More
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